Mediterraan Dieet
Mediterrane Dranken
Rond de Middellandse zeegebied staan ze ook bekend om hun zinnenprikkelende mediterrane dranken. Elke natie en elke streek heeft een eigen specialiteit. Zo heb je cabernet sauvignon, pinot grigio, SangrÃa, nocino, grappa, of de originele Italiaanse espresso! Mediterrane dranken worden gedronken in het zuiden van Europa. En gelukkig hoef je niet op je vakantie te wachten, want je kunt Mediterrane dranken ook gewoon hier in Nederland vinden.
Mediterrane Kookboeken
Een mediterraan kookboek staat vol met recepten voor lekkere en gezonde gerechten. Het mediterrane eetpatroon bestaat namelijk voornamelijk uit verse ingrediënten en gezonde oliën. In de recepten vind je dan ook veel volkoren producten, peulvruchten, verse vis en olijfolie. Stel het niet langer uit en bestel een mediterraan kookboek om van de gezonde maaltijden uit het mediterrane gebied te genieten.
Mediterrane Kruiden
Mediterrane kruiden verschaffen het Zuidelijke eten van meer karakter en een heerlijk aroma. Majoraan, munt en tijm zijn mediterrane kruiden, die erg populair zijn. Je vindt ze gewoon bij tuincentra of bij de Appie. Of leg zelf een moestuin aan. In een bloempot of een bak mediterrane kruiden kweken is natuurlijk ook mogelijk.
Mediterrane Recepten
Lekkere mediterrane recepten vind je overal: op kookwebsites, de krant en op Facebook. Hiermee kun je thuis ook een spectaculaire mediterrane lunch of diner klaarmaken. Koken geeft voldoening, vooral als het een smakelijk recept is. Door te kijken naar de recensies op internet, weet je vaak vooraf al of het een lekker recept is!
Mediterrane Toetjes
Die overheerlijke mediterrane dis sluit je vanzelfsprekend af met een mediterraan nagerecht. Een zoet nagerecht geeft onze maag een voldaan gevoel en elk land beschikt over zijn eigen tradities. Panna cotta met rood fruit, baklava of Griekse clafoutis zijn bekende voorbeelden van Spaanse, Italiaanse, Franse en Portugese desserts. Hier beneden lees je hoe je thuis een overheerlijk mediterraan nagerecht in elkaar draait.
Olijfolie
Olijven
Olijven zijn zekere vruchten die aan olijfbomen groeien Olijven voelen hard of zacht aan en kunnen groen, paars, zwart of zelfs geel qua kleur zijn. Er zijn geen diverse exemplaren olijven, de kleurtoon zegt iets over in hoeverre de olijf rijp is. Olijven behoren, net als perzikken en kersen tot de steenvruchten en ze komen in veel landen voor. Olijven bezorgen elk gerecht een hartige smaak, zowel salades, pizza's en pasta's. Alhoewel je olijven kunt gebruiken als onderdeel in gerechten, worden de meeste olijven gebruikt voor het maken van olijfolie.